por Silvia Cordeiro e Willian Chomexem

Estamos a menos de um mês para a Páscoa. É dia 21 de abril (aliás, um feriado duplo, coincidindo com Tiradentes). E você já sabe quão doce vai ser essa data? Você pode optar pelos ovos industrializados ou prestigiar os diversos profissionais talentosos que temos em Ponta Grossa e região.

Uma dica imperdível são os ovos de colher, que possuem valores não tão diferentes como os de mercado. Além de que são sempre fresquinhos, feitos com muito amor. Nós já temos o costume de encomendar ovos artesanais muitas Páscoas atrás.

Se você ainda não encomendou o seu, veja a reportagem até o fim. Se já encomendou, leia assim mesmo para ver o que de bom te reserva. Nós convidamos 7 estabelecimentos para mostrar o melhor do seu produto e ajudar você nessa decisão. Provamos TODOS eles e estão aqui por ordem alfabética. Preparado?

Cafeteria Funcional e Sabor Pra Vida

São dois estabelecimentos, mas uma pessoa responsável pelos espaços. A Ana Paula Delgobo, há quatro anos, faz doces e salgados totalmente sem glúten e sem açúcar. Ela começou com o Sabor pra Vida, local de fabricação dos produtos e loja em Uvaranas. No fim de 2018, abriu a Cafeteria Funcional, na Vila Estrela, para ser um ambiente de consumo dessas delícias funcionais.

Para esta Páscoa, ela elaborou ovos nessa mesma linha: sem glúten, sem lactose, zero açúcar e a maioria VEGANOS. Nós experimentamos o Bolovo Red Velvet. Extraordinário de bom, super suave, cativando até o marido que não é fã de doce. Esse ovo tem casca 70% açúcar com pedaços de castanhas e o recheio de red velvet, feito com bolo de amêndoas com cream cheese light, sem lactose, e creme cítrico de limão siciliano.

Existem, também, outros sabores, como ovo charge, brownie trufado, brigadeiro branco de maracujá, prestígio, além da casca de brownie. O valor é R$ 80, mas para quem optar por casca zero açúcar fica por R$ 90. Já o tamanho varia conforme a escolha do recheio, ficando entre 350 g a 450 g.

As encomendas podem ser feitas até dia 15 de abril somente pelo WhatsApp (42) 99848-8888. As retiradas serão na Cafeteria Funcional ou no Sabor pra Vida, de acordo com o pedido do cliente.

Choko.Z

Já mostramos diversos doces maravilhosos feitos pela Carla da Choko.Z nas nossas páginas: bolo do girassol, cookies de brownie, bem-casado… E agora chegou a vez dos ovos de Páscoa. Disso ela entende muito bem, pois já faz ovos artesanais há 15 anos e de colher há 10 anos.

Nós fomos privilegiados em provar o recheio de ovomaltine com brigadeiro de doce de leite e creme trufado para arrematar. A casca é de chocolate meio amargo. Sério: é divino! Pode parecer tudo muito doce na descrição, mas é uma combinação que dá muuuito certo.

Além desse sabor, ela também tem o ovo inteiro com trufas dentro, ovo com camada trufada fit, ovo com camada trufada, ovo de colher com sabores variados e ovo com chocolate callebaut. Os pesos vão variar de 250 g a 350 g. Esse ovo que provamos tem o valor de R$ 44,50.

As encomendas começam dia 1º e seguem até 16 de abril, semana da Páscoa. Você pode mandar uma mensagem pelo WhatsApp no (42) 99910-3616 ou no telefone residencial (42) 3028-6441.

Doceria BonDoce

A Doceria BonDoce faz um trabalho bem bacana, que deixa a Páscoa gourmet super acessível. A Karine França, proprietária do empreendimento, é especializada em fazer doces personalizados para festa. Consegue transformar de tudo um pouco em pequenas delícias.

Ela fez o mesmo com os ovos de colher. Reuniu alguns sabores, fez mini ovos de 50 g cada e elaborou um kit, para que as pessoas tenham a possibilidade de provar vários.

Nós fomos privilegiados! Experimentamos o de brigadeiro, o red velvet, o kit kat e o leite ninho com Nutella. Impossível dizer qual o melhor, porque todos são muito bons mesmo. Mas o red velvet ganhou nosso coração ❤ É uma massinha vermelha, com brigadeiro branco e uns confeitos que parecem perolazinhas. Lindo e gostoso!

E sabe o valor desse kit? R$ 29,90. Um absurdo de barato! Você pode fazer encomendas diretamente pelo número (42) 99933-2028 até dia 11 de abril .

La Petite Lune Atelier

Sabe aqueles ovos da Kopenhagen que a gente fica babando e não tem coragem de comprar? Uma porque não tem loja em Ponta Grossa, outra porque você precisa vender a alma pra comprar um deles. Mas encontramos um lugar que faz e pode matar essa vontade.

É o segundo ano que a Daiane, da La Petite Lune, faz ovos de colher. No ano passado, esse ovo com recheio de Nhá Benta de Ninho, que é basicamente um marshmallow, fez o maior sucesso. Dessa vez, nós tivemos a oportunidade de experimentar. E não é só o recheio, que é incrivelmente cremoso e maravilhoso. Essa cobertura de brownies feitos pela própria Denise fecharam o doce com chave de ouro.

Além desse sabor, ela também tem opções para crianças, que variam de 350 g a 400 g de dinossauro, sereia e com guloseimas, no custo de R$ 40. Tem os tradicionais de chocotrufa e lakatella, de 1 kg, e os trufados de prestígio e nutella, de 500 g a 600g, todos por R$ 60. Os trufados de Laka com Oreo, Nhá Benta de Ninho e Diamante Negro, de 700 g a 800 g por R$ 75.

Ela ainda tem opções de bombom de morango, maracujá, palha italiana, ferrero rocher, kinder bueno, ninho com nutella, rafaello, entre outras opções, que ficam entre R$ 35 e R$ 85. As encomendas seguem até dia 14 de abril e podem ser feitas pelo número (42) 99961-3432.

Madami’s Brigaderia

O próprio nome do estabelecimento já diz: brigaderia. O ovo de colher só poderia ser assim, cheio de brigadeiro. A Madami’s Brigaderia está há 4 anos no mercado. A proprietária Carol Justus estudou muito para chegar ao melhor brigadeiro do mundo, como ela considera. É realmente muito gostoso!

Justamente por isso, os ovos dela chegam a esgotar em todas as Páscoas. O legal é que você pode escolher cada item e formar o seu próprio doce gourmet. Primeiro você escolhe a casca: chocolate ao leite, chocolate amargo, chocolate branco ou Oreo. Depois, você opta pelo recheio: tradicional, amargo, prestígio, nozes, Oreo, Kit Kat, ninho com Nutella, Kinder Bueno e Kids.

Nós provamos o de casca Oreo com recheio de Kinder Bueno, que leva uma camada de brigadeiro preto e uma de brigadeiro de leite ninho. É simplesmente espetacular. Recomendamos você a comer de olhos fechados para sentir a textura dos brigadeiros.

Todos os ovos de colher possuem o mesmo peso de 500 g e preço único de R$ 60. A quantidade é limitada, portanto, a encomenda deve ser feita logo apenas por WhatsApp pelo número (42) 99936-7778 . A retirada deve ser feita na própria loja, na R. Sebastião Nascimento, 1067, no Santa Paula.

Top Brownies

A Top Brownies é especializada em fazer brownies há dois anos. Em 2018, o Lucas Machado fez a primeira experiência em fazer ovos de colher durante a Páscoa. Deu tão certo que ele até precisou vender o que tinha feito para a própria família.

Nesse ano, ele resolveu inovar e criar diversos sabores. Começou a divulgação cedo e nós fomos os primeiros a provar a novidade. O recheio foi brownie, brigadeiro de laka e morango. Quando recebemos o produto, nos deparamos com uma obra de arte. E quando provamos, ficamos enlouquecidos.

Apesar de ter a massinha do brownie, o brigadeiro de laka faz com que o recheio fique cremoso. Ele não fica tão doce, pois tem o morango para suavizar o paladar. Uma combinação maravilhosa e um capricho que vale ressaltar. Tem até o TOP personalizado!

Os recheios disponíveis são limão siciliano, prestígio, leite ninho, brigadeiro de Laka e morango, dois amores, maracujá e paçoca. Existem duas opções de tamanho: ovo brownie de 350 g a R$ 50 reais e o de 700 g a R$ 70 reais. As encomendas podem ser feitas pelo telefone (42) 99949-5105 até dia 16.

Tortas Wolf

O ovo de colher da Tortas Wolf é a nossa única opção, nesse texto, de produção em Carambeí, mas é porque eles vão entregar em Ponta Grossa também. A família faz esses doces para a Páscoa há 6 anos, antes mesmo de existir a cafeteria.

A especialidade deles é torta e, por isso, os ovos seguem a mesma linha. Eles usam uma técnica de produção das tortas, para que as pessoas consigam comer do começo ao fim, sem ficar com a sensação de que é doce demais e enjoativo. Isso é aplicado nos ovos.

Experimentamos o lançamento desse ano, que é o de leite ninho com Nutella. Adiantamos que é super diferente e surpreendente. Não é polvilhado com leite ninho no acabamento e, sim, com confeitos de chocolate branco e preto. O recheio é como o de uma torta, com um creme muito delicado e saboroso. No lugar da massa, vem a casca de chocolate para fechar com perfeição.

São 12 sabores no cardápio. Charge, Prestígio, trufado com cereja, trufado, paçoca, Ouro Branco, Sonho de Valsa e Kit Kat têm valores e pesos
de 350 g a R$ 59,90 e de 500 g a R$ 89,90. Já os de Kinder Bueno, Ninho com Nutella, Ferrero Rocher e Rafaello são de 350 g a R$ 79,90 e de 500 g a R$ 99,90.

Eles têm disponíveis 500 ovos para produção. As encomendas vão até dia 9 de abril e podem ser feitas pelo WhatsApp no número (42) 99922-4701. A retirada em Ponta Grossa vai ser no dia 17 de abril, das 14h às 20h30, no Hotel Planalto.