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Doce Confeitar reinaugura loja com o dobro de área e prepara novidades

A loja de produtos para confeitaria Doce Confeitar está funcionando em novo endereço, na região central de Ponta Grossa. O espaço tem o dobro do tamanho da primeira sede, ampliando a oferta de produtos, e passará a contar com um café e cursos para o segmento, em breve.

De acordo com a diretora executiva da Doce Confeitar, Patrícia Dias Assunção, o espaço antigo não acomodava toda a mercadoria de forma a ficar exposta para o público. “Queríamos um espaço amplo e arejado, com estacionamento próprio e maior para os clientes ficarem mais à vontade”, explica. Além disso, também desejavam a localização mais central para facilitar o acesso à loja.

A proprietária da Magia dos Cookies, Aneliza Ribas Mazzottini Biagini, esteve presente no dia da reinauguração, no último sábado (31). Ela já conhecia a loja na região de Oficinas e, agora, se surpreendeu com o novo espaço. “No antigo endereço, o principal diferencial era a variedade, se comparada a outras empresas do mesmo segmento, em Ponta Grossa. Em sua atual localização, além da variedade, do espaço amplo e da decoração imponente, o endereço mais central acaba por ser um ponto bem forte”, revela.

No momento, o local oferece mais de 6 mil itens da confeitaria e de artigos para festas, como chocolates nobres e ingredientes de alta qualidade, embalagens, produtos para drinks, especiarias, utensílios, granel, entre outros. Segundo Patrícia, como o local dobrou de tamanho, aos poucos, novos itens serão acrescentados.

A loja conta com a consultoria da chef chocolatier e pâtissier, Polyana Rodrigues, que contribui para o espaço ser referência em Ponta Grossa. “Como confeiteira e professora de confeitaria, sei das necessidades dos profissionais. Procuro produtos que estão em alta para termos na loja”, afirma. Além disso, a chef Polyana também fica disponível para tirar dúvidas dos clientes na hora da compra.

Patrícia explica que esse é um diferencial da loja. “Todo dia, mais de um cliente fala ‘isso eu só consigo achar aqui, precisava sempre viajar ou comprar pela internet os ingredientes que fossem diferente’. É gratificante ouvir isso”, ressalta. Ela reforça que essa experiência, de não precisar sair de Ponta Grossa para achar os insumos, é o principal objetivo da loja.

Novidades

Além de ser referência em produtos para a confeitaria, a Doce Confeitar também quer ser um espaço para dar oportunidades aos confeiteiros e amantes da confeitaria. “Teremos cursos com muitos profissionais da região dos Campos Gerais e, também, das marcas que estão presentes na loja”, revela a diretora executiva.

Especiarias e produtos para drinks são uma aposta da Doce Confeitar/Foto: Silvia Cordeiro

Outra novidade é o café, que abrirá no segundo andar da loja. Patrícia conta que fará parcerias com os confeiteiros que estão sempre na loja, para vender os produtos deles no café. “O principal objetivo é aproximar o cliente que produz artesanalmente coisas incríveis e o cliente que quer degustar algo muito bom, sem precisar sair da cidade”, explica. Segundo ela, é uma forma de homenagear e valorizar a confeitaria da cidade.

A Doce Confeitar também quer trazer, cada vez mais, outros produtos da área da gastronomia. Atualmente, possui parceria exclusiva com a Cípria, trazendo os melhores temperos e especiarias que têm no Brasil, com intenção de expansão do catálogo. Instalou no novo espaço uma área exclusiva para drinks e bebidas geladas e, em breve, também terá uma carta de chás.

Serviço

Doce Confeitar

Telefone: (42) 3223-4651 | (42) 98818-0869

Endereço: Rua Bonifácio Vilela, 919 – Centro

Horário: Segunda a Sexta – 9h às 18h | Sábado – 9h às 13h