É fato que a pandemia desacelerou ou interrompeu o crescimento de muitas empresas, especialmente da gastronomia, já que muitos optaram por cozinhar em casa. Mas a franquia To Go Congelados viu aí uma oportunidade para rever processos, investir em maquinário, equipe, melhorar o marketing, trazer mais qualidade aos produtos e fazer dezenas de lançamentos, ultrapassando os 300 pratos.
“Até o final do ano, vamos lançar mais uns 50 pratos. Além disso, estamos investindo bastante na linha sem leite para veganos e também pratos para vegetarianos”, explica a franqueada máster da região Sul e proprietária de três unidades em Ponta Grossa, Milane Barbur.
Milane conta que entre as principais mudanças neste período está a qualidade dos pratos e a variedade. “Hoje, temos peixe ensopado, strogonoff de camarão, feijoada… Até o final do ano, ainda vamos ter pirogue, que é pra atender o público regional”, comenta. Segundo ela, essa diversidade facilita na escolha do cliente.
Outra mudança recente está nas embalagens, que foram padronizadas. Milane esclarece que o objetivo principal da alteração é para proporcionar uma melhor experiência ao consumidor. “A gente não quer que o cliente compre nosso produto apenas pelo preço, por ser bastante convidativo e abaixo do valor de mercado, mas que ele tenha uma comida caseira com embalagens lindas e funcionais”, afirma.
Loja da Nova Rússia
Além das melhorias que a franqueadora realizou, refletindo nas 80 lojas pelo Brasil, em Ponta Grossa, também tem novidade. A loja da Nova Rússia, que ficava localizada na Avenida Dom Pedro II, agora está em novo endereço.
No dia 1º de julho, a unidade se mudou para a Avenida Ernesto Vilela, 295, quase no Centro da cidade. A subgerente de vendas, Cristiane Aparecida dos Santos, explica que a mudança foi devido ao crescimento da loja. “Nosso antigo espaço era muito pequeno, e o público estava crescendo. Por isso, buscamos um local com mais visibilidade e mais que o dobro do tamanho”, revela.
Segundo Cristiane, a experiência de compra do cliente mudou, pois agora os freezers estão melhores dispostos, facilitando a visualização de cada produto. A loja também é mais iluminada e possui estacionamento gratuito em frente.
Mais sobre a To Go
A To Go Congelados chegou a Ponta Grossa em 2018, sendo a primeira unidade inaugurada no Shopping Antártica, onde permanece até hoje. “No início, a marca era muito voltada aos sorvetes. Foi aí que descobrimos como o ponta-grossense ama sorvete”, relembra Milane. Mas, com o tempo, a indústria passou a acrescentar os novos pratos, justamente para não ser uma marca sazonal. A franquia é de Praia Grande, São Paulo.
A empresa possui diversos tipos de sorvete, sendo paletas, picolés, de massa, sem lactose, açaí de vários sabores, além de massas e refeições prontas, sendo de 350g, 400g, 500g e premium. Outros produtos que você também encontra no local são frutas congeladas, tortinhas, sobremesas, molhos congelados para acompanhar as massas, pão de queijo, salgados, pão francês para ser assado em casa, quiches, entre outros.
Segundo Milane, um dos principais objetivos é produzir alimentos de forma artesanal, com o mínimo ou sem conservantes, mantendo o produto o mais natural possível. Além disso, trabalhar com a praticidade é outro propósito, já que cada vez mais as pessoas estão adeptas ao consumo de congelados, devido à agilidade de fazer uma refeição.
Para se ter uma ideia dos valores, os preços das refeições prontas são a partir de R$ 12,50 chegando a R$ 29,90. Quiches e sobremesas são R$ 4,90. Sopas e caldos são vendidos por R$ 11,90. Você confere muito mais diretamente nas unidades ou pedindo pelo delivery e iFood.
Endereços em Ponta Grossa
Unidade Ernesto Vilela
Delivery – (42) 3028-2304 ou (42) 98826-8783
Av. Ernesto Vilela, 295
Segunda a Sexta – das 10h às 19h
Sábado – das 9h às 18h
Domingos e feriados – das 11h às 18h
Unidade Shopping Antártica
Delivery – (42) 99847-0902
Rua Santos Dumont, 855 – sala 1 – Shopping Antártica – Centro
Segunda a Sexta – das 9h às 18h30
Sábado – das 9h às 18h
Unidade Santa Paula
Delivery – (42) 99106-1361
Rua Nicolau Kluppel Neto, 1393
Segunda a Sábado – das 10h20 às 12h30 e das 13h30 às 18h40
Domingos e feriados – das 11h às 18h
*Os endereços acima informados são referentes às unidades da franqueada citada na reportagem.
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